Buvette | West Village

Buvette | West Village
42 Grove St New York, NY 10014

Mulino a Vino | Meatpacking District

Mulino a Vino | Meatpacking District
337 W 14th St New York, NY 10014

음식을 먹을 때 술을 곁들이면 반주가 되고, 술을 마실 때 음식을 곁들이면 안주가 된다. 가끔은 반주를 할 수 있는 식당인지, 안주를 먹을 수 있는 술집인지 헷갈릴 때가 있다.
어찌됐건 저녁을 먹으러 갔다. Meatpacking 에 있다기 보다는 그 초입의 14가의 큰 대로변에 있지만 다행히 지하 깊숙이 있는 탓에 길 위의 번잡함에서는 벗어난 예닐곱개의 테이블만 있는 조그마한 가게이다. 작년 가을에 미쉘린 스타를 받은 이탈리안 요리사인 Davide Scabin가 뉴욕에 입성하면서 열었다고 한다. 양식집치곤 특이하게 아구찜이나 전골처럼 모든 메뉴가 대중소로 되어 있다. 심지어 디저트까지도. 그리고 방앗간 포도주라는 이름처럼 각 메뉴에 맞는 와인을 리스트에 친절하게 설명해뒀다.
항상 그러하듯이 좋은 친구들과 좋은 음식과 술을 같이 하는 건 참 따뜻한 일이다. 오늘 좋은 친구 덕분에 좋은 저녁을 보내어서 간만에 따뜻한 마음이다.
그렇지만 양고기는 역시 나에게는 어렵다.

Thanks to Choi & Oh.

The Halal Guys | Gramercy, East Village

The Halal Guys | Gramercy, East Village
14th St and 2nd Ave New York, NY 10003

어느 도시를 가든 길거리 음식에 대한 로망이 있다. 싼 가격에 뭔가 기대치도않았던 환상적인 맛을 보여줄 거 같은 그런 기대감이다. 뉴욕에서 그런 길거리 음식을 하나 대 봐라고 한다면 말 할 수 있는게 사시사철 줄을 서서 먹는 모마 앞에 있는 The Halal Guys이다. 모마를 중심으로 근처 힐튼, 쉐라톤 등 대형 호텔들에서 나오는 관광객 덕분에 그 명성에 맞게 항상 성황을 이루고 있다. 그런 길거리 음식이 드뎌 식당을 차리고 뉴욕 레스토랑 계에 입문을 하였다. 낡고 조그마한 맛집이 리노베이션을 해서 그 정취를 잃어 버리는 경우가 많듯이 똑같은 음식을 만들어 낸다고 항상 성공하지는 않는 수많은 경우를 여기서도 보여주는 듯 하다. 분명 같은 맛인데, 그 맛이 나진 않는다. 뉴욕을 다시 찾은 친구 덕분에 애매한 오전 시간에 간 탓인지 손님도 없어 보였다. 그래도 여전히 그 맛은 뉴욕의 맛이긴 하다.

An Choi | Lower East

An Choi | Lower East

85 Orchard St New York, NY 10002

  

Home/Made | Redhook

Home/Made | Redhook
293 Van Brunt St Brooklyn, NY 11231

당신의 브런치는 몇 시입니까 란 질문을 해 본 적이 있다. 위키피디아에 따르면, Brunch is a combination of breakfast and lunch eaten usually during the late morning but it can extend to as late as 3 pm on Sundays. 대중 없어 보인다.
하여튼, 개인적으로 적당한 브런치 시간은 11시 정도이다. 대부분의 인기 있는 브런치 레스토랑은 예약을 잘 받지 않는데다 1시가 넘어가면 밀려드는 사람으로 인해 자리잡기가 여간 쉽지 않다. 그리하여 조금은 일찍은 브런치가 브런치답게 여유롭다. 어쨌든 일요일의 한가함의 여유를 즐기고자 하는게 아닌가.

그러한 연유로 또 브런치는 일상적인 곳이 아닌 조금은 도심에서 벗어난 한적한 곳이 적당하다. 가는 동안의 시간도 필요하고 쉽게 돌아오지 못한다는 제약 또한 브런치의 여유를 더 해준다.
그리고 자고로 브런치 식당은 작고 소담해야한다. 대형 프랜차이즈 식당의 훈련을 잘 받은 웨이터들이 해주는 서빙보다는 가끔은 늦게 나올 수도 있고 주문한 것과 다르게 나올 때도 있고 나른한 오후에 집에서 뒹굴걸리며 얻어 먹는 듯한 그런 식당이 적당하다.
이렇게 조건을 따지며 찾아낸 식당은 꽤나 소중하다. 언제부터 뜰 거라고 하지만 아직도 뜨지 못하고 있는 레드훅의 이 식당은 그런 면에서 소중하고 사랑스럽다.

Freemans | Nolita

Freemans | Nolita

8 Rivington St New York, NY 10002

 맨해튼은  Block으로 이루어진 탓에 대부분의 가게들이 가로면에 접하고 있다. 거리에서 숫자가 사라지는 Houston st. 아래로는 다양한 길거리 이름들과 조각 난 Block 들 속을 헤매이는 그 나름의 맛이 있다. Freeman Restaurant 는 그런 가운데에 있다. Bowery 와 Chrystle St 사이에 숨겨져 있는 Freeman Alley 의 끝에 숨겨져 있다.

Bohemian Restaurant | ????

Bohemian Restaurant | ????

http://www.playearth.jp/

성공적인 레스토랑이 되기 위해선 온라인이든 오프라인이든 지속적인 홍보가 필수적이다. 그래서 정성들인 홈페이지와 목 좋은 자리, 눈에 띄는 간판 등의 각고의 노력이 필요하다. 그러한 일반적인 홍보와 상반되는 레스토랑이 여기이다. 물론 오랜 세월과 인터넷으로 이미 Yelp (http://www.yelp.com/biz/bohemian-restaurant-new-york)에 수많은 리뷰와 정보로 인해 이젠 더 이상 hidden place라 부르기도 민망하지만 여전히 숨겨진 전화번호와 전화를 통한 예약만을 고집하며 그들의 방식을 이어가고 있다.
그런 exclusive 한 태도에 비해선 적정한 가격의 음식을 내 보이는 것이 이 곳의 장점이라 할 수 있겠다. 넉넉한 깊이의 Bar Table과 이 곳만의 독특함을 느낄 수 있는 Cocktail 도 돋보인다.