Sushi Azabu | TriBeCa

Sushi Azabu | TriBeCa
428 Greenwich St New York, NY 10013

공장에서 만들어 낸 듯한 반듯반듯한 스시를 파는 델리에서부터 최고급 레스토랑까지 뉴욕에서 스시는 쉽게 접할 수 있는 흔하디 흔한 음식이다. 그래서 진지함이 부족하다. 미스터 초밥왕에 나오는 진지한 스시가 가끔씩 먹고 싶을 때가 있다. 모던하거나 힙하거나 흥겨운 스시가 아니다. 동경 어느 골목의 오래 된 스시집에서 느껴지는 진지함에 Edo-Mae Sus답게 생선으로 승부하는 소박함을 맛 볼 수 있다.